KRAVSKÝ SÝR ČERSTVÝ

Kravský čerstvý sýr

Jemný čerstvý sýr tvarohové chuti. Je slabě solený, v chuti příjemně nakyslý.

Čerstvý sýr s  pažitkou

Pažitku máme rádi a proto jí naleznete i v čerstvém sýru.

KRAVSKÝ TVAROH

Kravský tvaroh

Tvaroh, který si pamatují naše babičky. Vyznačuje se velmi jemnou a lahodnou chutí

Kravský tvaroh s pažitkou

Ochucená varianta klasického tvarohu. Vhodný jako pomazánka. Moc ho nesolíme, každý ať si přidá podle chuti.

KRAVSKÉ MLÉKO

Kravské mléko

Plnotučné mléko, které má příjemnou chuť a vůni. Jemně pasterováno při teplotě 63 C a díky tomu jsou zachovány důležité nutriční hodnoty i přírodní senzorické vlastnosti.

FARMÁŘSKÁ GOUDA

Farmářská gouda

Mladý sýr, který má krémovité těsto.
Jemná chuť a vůně s oříškovým nádechem.

FARMÁŘSKÉ ŽERVÉ

Farmářské žervé

Krémový sýr plný vápníku, ideální zdravá svačina pro děti. Je nadýchané a lehké.

Naše žervé získalo cenu Přemysla Oráče.

BIO OVČÍ SÝR ZRAJÍCÍ

BIO Ovčí sýr zrající

Vlajková loď našeho statku. To nejlepší, co nám ovečky dají ze svého mléka se snoubí s ojedinělou recepturou. Výsledkem je lahodný sýr, co se Vám rozplyne na jazyku a budete chtít další a další… Na národní soutěži sýrů získal bronzovou medaili.

BIO ČERSTVÝ OVČÍ SÝR

BIO Čerstvý ovčí sýr

Lahodný až smetanový čerstvý sýr vyrobený z našeho ovčího mléka. Pouze v sezonně březen až září.

BIO JEHNĚČÍ

BIO jehněčí

Vysoký obsah bílkovin, vápníku, vitaminů, železa a dalších prvků.

Nízkotučné, šťavnaté a velmi křehké už po krátké době pečení (máme vyzkoušené 20 min + 13 min na každých 0,5 kg masa).

Chutné a voňavé bez stop ovčiny.